産業・マーケティングエチオピアのコーヒーはなぜ東ドイツへ渡ったのか
エチオピア産のコーヒーは冷戦期、東ドイツの武器やトラックと交換されていました。なぜお金ではなく物々交換だったのか。革命政権下のエチオピアにとってコーヒーが持っていた意味を、売る側の事情からたどります。
コーヒーの歴史
産業・マーケティング
コーヒーアヘン畑からコーヒー畑へ——タイ北部ロイヤルプロジェクトの30年
タイ北部のコーヒーは、ケシ（アヘン）栽培をやめるための代替作物として1969年に始まりました。さび病での壊滅や価格下落での逆戻りを経て、いま品評会で90点台が出るまでの歩みと、日本でタイ産をあまり見かけない理由を整理します。
産業・マーケティングベトナムコーヒーの歴史——東ドイツのコーヒー危機が残したもの
ベトナムがコーヒー生産量世界2位になった背景には、1977年に東ドイツで起きた「コーヒーが買えない」という事件がありました。中部高原に何が建てられ、何が残ったのか。学術文献をたどりながら、その因果がどこまで言えるのかを検証します。
産業・マーケティングドイツにあるコーヒーだけの税金とは？税率・歴史を解説
ドイツには紅茶やビールとは別に、コーヒーにだけかかる独立した税金「コーヒー税（Kaffeesteuer）」があります。現在の税率・消費税（VAT）との違い・260年近い歴史・今も残っている財政上の理由まで、コーヒー好きの視点で整理しました。